Corona og forsamlingsforbuddet medførste at Brøderne Hvass måtte klare denne bryg alene. Derfor navnet Brothers Bock. 

Vi andre glæder os til at smage !! 

Denne øl er en Dobbeltbock. Den er mørk, maltrig og ikke særlig bitter.
Bock stammer fra klostrene i og omkring Tyskland der i slutningen af det 18’ende århundrede havde brug for noget lækkert og energirigt der kunne bringe dem gennem den strenge fastetid. Munkene troede på at væsker renser, ikke bare kroppen, men også sjælen. Så de ville drikke rimeligt store mængder af denne skønne og stærke drik, jo mere jo helligere.